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El libro sostiene que el 90% de la población sufre de picos de glucosa excesivos sin saberlo, lo que provoca síntomas como fatiga crónica, antojos constantes, acné, mala calidad del sueño e inflamación. Para combatirlos, el método se basa en 10 trucos fáciles

Nunca comas un carbohidrato solo (como pasta blanca o una galleta). Acompáñalo siempre de fibra, proteína o grasa. Por ejemplo: si quieres chocolate, cómelo después de un puñado de nueces. la revolucion de la glucosa pdf

Este es quizás el descubrimiento más impactante. No es lo mismo comer los alimentos en cualquier orden que hacerlo estratégicamente. La ciencia demuestra que si consumimos los alimentos en este orden, reducimos significativamente el pico de glucosa: El libro sostiene que el 90% de la

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